近日,三汊河社区新时代文明实践站邀请了高级茶艺评审师张彤梅,以传统茶文化为主题,为青少年们开展了宋式点茶文化·茶百戏活动,带给青少年和家长不同的体验感受。
张老师从柴米油盐酱醋茶展开对传统文化的讲述,不仅体现了中国传统的饮食文化,也反映了人们对生活的基本需求和对美好生活的追求。让青少年们了解大宋文化,以及宋代风雅的“四艺”:点茶、焚香、插花、挂画。从大家耳熟能详的清明上河图,感受古人生活的雅致和茶文化的兴盛,增强大家的参与感。点茶是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。随后老师带着大家体验宋式点茶,点茶的茶具:建盏、茶筅、茶针、茶勺、调膏盏和执壶等等。在大家的互动环节中,了解每个茶具的用途,感受文化的洗礼。跟着老师的节奏“碾茶为末,注之以汤,以筅击拂”。把研细筛过的茶末放入温过的茶碗里,然后注入少量热水,调成膏状,再注水,注水的同时用茶筅不停的来回击拂茶汤,直至白色的汤花覆盖水面,汤花越多越好,越白越好,且以茶与水融合度高、碗边不沾水为好。茶百戏环节,大家发挥了各自的想象力,将爱心、祝愿和生活场景等融入画中,此次活动得到大家的一致好评。
社区书记梁学银表示,弘扬茶文化的意义不仅限于点茶文化的技巧,更重要的是通过茶艺活动促进小朋友的全面发展,提升他们的文化素养和个人品质,为传承和弘扬中华优秀传统文化奠定基础。